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今日去開官涌街睇狗狗酒店
帶完小狗shopping 完有點餓
咁啱隔離就見到間有少少歐陸的小酒吧
就入去坐低抖下
 
店舖內燈光柔和
餐檯唔係很多
唔會好嘈雜
氣氛唔錯
其中一邊有個很大的懸窗
仲有唔少綠色擺設和植物
推開後增加空間感之餘 
另一邊客人都可以企起度飲返杯 
又可和室內的朋友傾偈
在微風的晚上
份外寫意
唯一美足不足就是附近舖頭沒有很統一 
如果發展到一個小社區一定會更好
 
餐廳餐飲的選擇比想像中多
菜式看起來都很特別
蘋果木煙燻蘇格蘭三文魚
 
拎到黎就真係好有氣勢
蘋果木在一直在器皿內燃點
三文魚則在上面的鐵網繼續受煙燻
 
三文魚的鮮味
再加木香味
雙重味覺享受
 
菠菜野菌法式蛋批
 
即叫即焗
熱辣辣加埋陣陣蘑菇味 
食落餅底都很鬆脆
 
而裡菠菜又唔會好乾
呢個環境 價錢和質素 
真係好難在出面搵到
絕對超值
 
鹽燒熊本霜降牛肉
 
睇左很多食評和相
諗住大概medium熟
又有少少牛脂
 
今次食落有些少失望
可能沒有說明大概要幾熟啦
這一塊牛有少少比預期熟
不過加埋蒜片食
都係好食的
 
牛油果睡蟹意大利飯
 
這個焗飯真係有晒誠意
本身飯已和蟹膏一齊熟 
放到蟹蓋上焗
上面再放幾片大牛油果
就咁食已非常香口
點知仲有一大樽蟹膏俾你撈飯一齊食
 
份量之多
足以令每一米粒飯都被蟹膏包圍
 
 
香草焗法國野雞仔
 
原隻雞仔垂直上碟 
有睇頭兼霸氣
講明雞仔
 
二人份量啱啱好
細細隻關係 
肉質一d 都唔鞋 
 
焗到皮脆肉嫩
而雞油就自然流到盆内的沙律菜和粟米
 
真係唔好以為小店或Pub就菜式簡單
呢度廚師真係有心機做不同的款式 
樣樣都睇得出係心機
難以想小小地方 
做出大餐廳的水準
下次帶狗狗出黎扮靚 
都可以黎坐低消磨時間



Flâneur
佐敦官涌街5號地舖
Tel: 3956 9601

Email: cathykinghk@yahoo.com
 
「此乃個人感受」
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